7 yıl önce
Fırını 220C / 425F / Gaz'a önceden ısıtın 7. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
Her iki unu, kabartma tozu, tuz, kaşar ve parmesanın yarısını büyük bir kaba yerleştirin ve birleştirmek için karıştırın. Sütü ekleyin ve malzemeleri ellerinizle veya ahşap bir kaşıkla getirin. Karışım bu noktada yapışkan olacak.
Karışımı hafifçe unlanmış bir yüzeye atın. Yumuşak bir hamur oluşturmak için katlayın ve yoğrun.
Hamuru 2,5 cm / inç kalınlığında düzleştirin veya hafifçe döndürün. Kesin bir kesim sağlamak için 6 cm'lik / 2½'lik bir un kesme aleti ve 15 çöreyi kesin. Onları fırın tepsisine yerleştirin - bunu iki grup halinde yapmanız gerekebilir. Dövülmüş yumurta ile çöreklerin üstlerini fırçalayın ve geriye kalan parmesan serpin.
Çörekler yükselip altın sarısı kahverengiye dönene kadar 15-17 dakika pisirin. Tereyagiyle servis yapın.